Москва. Трубная

Разломить хрустящую корочку, щедро намазать копчёным маслом и поделиться с теми, кто рядом. Любим это начало обеда — когда все уже за столом, блюда ещё готовятся, а разговоры идут вовсю.

У наших буханок — монастырские корни. Закваску из Спасо-Прилуцкого монастыря под Вологдой Владимиру Мухину передал отец Никандр. Шеф привёз её в «Горыныч», и на ней наши пекари замешивают тесто для дровяной печи.

Приходите отметить этот день вместе — за общим столом. И захватите буханку домой: к утреннему кофе, семейному ужину или просто потому, что до завтра ждать не хочется.

А скоро будет ещё один повод. Мы придумали, как сделать так, чтобы свежий хлеб из нашей пекарни появлялся у вас дома ещё чаще. Следите за новостями!
 

В меню:
— крем-суп из тыквы с пармезаном — 750 ₽;
— похлёбка из белых грибов с перловкой — 790 ₽;
— цезарь с креветками и халуми — 1190 ₽;
— запечённый камамбер с брусникой — 990 ₽;
— шарлотка с яблоком и облепихой — 890 ₽;
— чизкейк с чёрной смородиной и мороженым из ряженки — 750 ₽.

В баре: «Веселун», «Вкусняра», «Жар-птица», белый глинтвейн с грушей, красный со смородиной, настойка с рябиной, сливой и саганом, латте «Тыква-масала».

Мы не строим небоскрёбы, зато умеем жарить на углях так, что дым коромыслом.

На столе:

— молодой картофель из углей с копчёной сметаной и грибами
— томлёная щека с перловкой и грибами
— три вида томатов со страчателлой и семечками
— черничный пирог из печи со сметаной
— «Городской закат» в двух версиях: 18+ и б/а.

Город растёт. Аппетит тоже.

Открытый огонь, живая кухня и атмосфера, в которую хочется возвращаться.
Подойдёт для ужина вдвоём, встречи с друзьями или тихого завтрака для себя.

Номиналы:
3 000 / 5 000 / 10 000 ₽

Купить сертификат можно в ресторане или по ссылке https://delivery.gorynich.com/

В «Горыныче» появилась пицца с медовыми яблоками и ванильным мороженым (1190₽) - огненная десертная вариация на тему яблочного пирога в итальянском стиле.

Тонкое тесто, крем из маскарпоне и сливок, медовые яблоки, тростниковый сахар и корица. Пиццу выпекают в дровяной печи, а при подаче каждому гостю за столом предлагают шарик ванильного мороженого.